HERZHAFT · 26. September 2015

Dieses Gericht ist schon oft zum Einsatz gekommen und eines der ersten, in dem die neuen Kürbisse des Herbstes ihre jährliche Saisonpremiere geben dürfen. Es lässt sich gut vorbereiten und auch wieder warm machen. Weswegen auch schon der eine oder andere Gast bei uns in den Genuss gekommen ist. Bei zwei Essern reicht es zwei mal als Hauptgericht und schmeckt einen oder zwei Tage später aufgewärmt noch einmal so gut. A und O dieses Gerichtes sind gute Gewürze und gutes Fleisch.