BROT · 22. April 2022
Sagte ich, dass ich Hefeteig liebe? Am besten schmeckt er frisch gebacken und wenn ich daran denke, den Teig rechtzeitig auf den Weg zu bringen, ist die einzige Hürde für dieses Rezept genommen. Natürlich ist es schön, wenn man das Pesto aus Bärlauch aus frisch gesammeltem Bärlauch selbst macht (ja, bei uns ist das Pflücken zur eigenen Nutzung erlaubt und wir kennen eine gute Quelle). Aber man bekommt ihn ja aktuell auch gut auf dem Markt. Dann noch die Dampfstufe im Ofen und am Ende hat...
HERZHAFT · 13. Mai 2021
Es ist Spargelzeit! Auf dem Blog von Zorra findet in diesem Mai das Blogevent zum Thema Spargel statt und es ist nunmehr das CLXXIV Event (wer römische Ziffern nicht lesen kann: 174) das diesmal Conny von food for the soul ausrichten darf. Seit es meinen Blog seit fast 6 Jahren gibt (die Zeit rennt so!!) bin ich regelmäßig unregelmäßig bei den Blogevents dabei, weil ich es unfassbar gut finde, wie sich Zorra und ihre Gastgeberinnen und Gastgeber um dieses Format kümmern und was natürlich...
HERZHAFT · 30. August 2020
Diese Woche war irgendwie seltsam, kennt ihr das? Alles ok aber trotzdem fühlt es sich komisch an? Ich fühle mich dann immer irgendwie Phasenverschoben, so als ob nicht alles ausbalanciert und am rechten Fleck ist. Meistens weiß ich, woran es liegt, diese Woche war aber selbst hier dem ganzen schwer auf den Grund zu kommen. Nun gut, solche Momente gehen auch wieder vorbei und ich stelle bei mir immer wieder fest, dass Ausschlafen, Kreativität beim Backen und Fotografieren und Produktives...
HERZHAFT · 19. September 2015
Es ist wieder Walnussernte, zumindest bald. Die beste Ömi der Welt hat dazu einen Walnussbaum in ihrem Garten, der schon lange zum drauf klettern zu hoch und groß geworden ist. Kam man früher noch ohne Probleme an den ersten Ast, würde man dazu heute eine Leiter benötigen und nein, es liegt nicht an der eigenen Beweglichkeit, die seit verlassen der Jugendjahre vielleicht auch etwas gelitten hat. Wie jedes Jahr gibt es aber eine Zeit, in der, egal wie groß der Baum ist, von allen die Frage...