HERZHAFT · 24. Februar 2019
Es ist mal wieder Zeit für die Zedratzitrone. Zwei mal war sie schon hier bei uns und auf dem Blog vertreten und so langsam kristallisieren sich beste Beschaffungsorte und Rezepte heraus. Ganz ohne Werbung sei also hiermit verkündet, dass wir demnächst nur noch bei essensfreuden.de unsere Cedri erwerben werden und der Salat mit Fenchel ist auch von dort und sehr sehr lecker. Die Zitronen sind megafrisch geerntet und die Menge ist wirklich überschaubar, die an die Kunden verkauft wird....
HERZHAFT · 20. November 2016
Zuerst einmal an alle Tanten, Mütter, Brüder & all Euch fleißige Leser: Professor Hu & mir geht es ganz wunderbar. Wir haben "nur" ein wenig viel zu tun und da bleibt die Zeit zum Bloggen etwas knapp. Was haben wir auch diskutiert, wann der richtige Zeitpunk ist, den ollen Teppich auf der Treppe und in der ersten Etage nun endlich durch Parkett ersetzen zu lassen? Und natürlich, warum ist es dann genau die Vorweihnachtszeit geworden? In der insbesondere Professor Hu, jobbedingt, eh...
HERZHAFT · 14. Januar 2016
Mittags esse ich gerne etwas leichtes, frisches mit genügend sättigenden Komponenten aber auch so, dass man keinen Stein für den Rest des Tages mit sich im Bauch herumträgt. Da sind Salat-Kombinationen immer gern gesehen. Vor allem, wenn dabei auch noch gut ein paar Gemüse- und sonstige Reste vom Vortag verwendet werden können. Ein Dressing ist schnell gerührt. Und wenn man die einzelnen Komponenten separat transportiert, ist das Ganze auch gut einen Abend vorher vorzubereiten und mit...
HERZHAFT · 16. September 2015
Es wird Herherbst, es wird Heeerbst! Professor Hu springt aufgeregt durch die Wohnung und ist kaum zu halten. Gibt es jetzt endlich wieder Suppen und Eintöpfe und die deftigen Sachen .... und Fleisch? Tantin betrachtet den Stapel, Haufen, nein, eher den Berg Gemüse in der Küche und weiß nicht, ob sie lachen oder verzweifeln soll. Außerdem ist sie selbst noch ein wenig planlos, was die Speisefolge der Woche anbelangt. Meist geht es zum Markt ohne einen Einkaufszettel und je nach dem, was...