Streuselkuchen vom Blech

Happy Birthday! Der Kochblog von Zorra "1 x umrühren bitte aka Kochtopf" wird 17 Jahre alt. Solange kocht und backt sie schon und richtet in der Zeit mit vielen bekannten und eher unbekannten FoodblogerInnen diverse Blogevents aus, bei denen garantiert immer tolle Rezeptesammlungen zusammenkommen. An einigen habe ich bereits teilgenommen und so dard das Geburtstagsevent natürlich nicht fehlen.

Passend zum Geburtstag heisst das Event "Reasons to Celebrate" und Zorra fragt, ganz charmante Gastgerberin, was wir eigentlich für Gründe haben zu feiern und dabei Kuchen und Torten zu kredenzen. Ich bin bei dieser Gelegenheit durchaus froh, dass der Titel nicht auf Torten begrenzt ist, denn diese kommen bei mir doch immer mit etwas Aufwand daher. Eines haben sie aber fast immer gemein: ich backe sie nie für mich selbst sondern immer für Freunde. Und hier kommen wir auch schon zu meiner "Reason to Celebrate". Eher selten, bedingt natürlich auch durch Corona-Beschränkungen der letzten Monate, backe ich fast immer etwas, wenn es zur Familie in die Heimat geht. Selbst gebackenes, im Familienkreise bei einem schönen Klönschnack gegessen, das ist für mich die beste Gelegenheit außerhalb von speziellen Feiern, das Leben zu Zelebrieren und vorher den Ofen anzuschmeißen. Klingt jetzt unspektakulär, aber eben diese Familienzusammenkünfte sind bei uns Grund genug, zu feiern.

Gerne, weil per Anreise mit dem Auto nach Hause unterwegs, backe ich dabei einen Blechkuchen. Der lässt sich wunderbar transportieren, es gibt ja meist auch diese Backbleche direkt mit einer Haube drauf und es besteht nicht zu befürchten, dass man danach vor einer umgekippten Sahnetorte feiert. Und noch lieber wähle ich da auch ganz klassische Rezepte, zum Beispiel dieses hier mit einfacher Marmeladenfüllung und vielen köstlichen Streuseln. Denn das ist unser Motto: Einfach köstlich das Leben feiern.

Liebe Zorra, feiere also auch du deinen Blog weiter und feiere dich dabei, denn auf dieses Werk kannst du stolz sein. Mich hast du schon oft inspiriert und mir auch durch die Blogevents kurzweilige Stunden und Spaß beim Mitmachen beschert. Dankeschön dafür!